Single Malt Limitiert - Nordik Porter Edition

Störtebeker Single Malt Whisky - Nordik-Porter Edition (Limitiert)

Dieser 7- jährige Single Malt reifte zunächst in amerikanischer Weißeiche, anschließend im Ex-Nordic-Porter-Bierfass: Dieser Whisky begeistert mit weichem, fruchtigem Aroma und süßen Noten von Honig, Apfel, Kokos und Vanille. Die feine Hefe-Frische des Bierfasses rundet das Erlebnis ab. Am Gaumen entfalten sich Vanille, Karamell, nussige Töne und ein Hauch Röstmalz. Ein vielschichtiger Genuss – mit der Erinnerung an saftigen Apfelkuchen.

Aroma:

Weich und einladend mit deutlichen Fruchtnoten, mit einer dezenten frischen Hefenote aus der langen Lagerung im ehemaligen Porter Bierfass. Die Süße wird ergänzt durch feinen Honig, der dem Whisky eine warme, runde Basis verleiht. Fruchtige Akzente von reifem Apfel steigen auf, begleitet von einem Hauch Kokos, der an tropische Süße erinnert und dem Aroma eine feine, cremige Tiefe mit einem Hauch Vanille verleiht.

Geschmack:

Die erste Reifephase, vier Jahre in amerikanischer Weißeiche, verleiht dem Whisky klassische Bourbonfassnoten: Vanille, helles Karamell und eine feine Nussigkeit. Im anschließenden Finish im Ex-Porter Bierfass entfalten sich Aromen von geröstetem Malz und einem Hauch Kakaobohne. Abgerundet wird das Profil durch fruchtige Nuancen, die an saftigen Apfelkuchen mit lockerem Hefeteig erinnern.

Abgang:

Lang und ausgewogen mit einer eleganten Mischung aus Süße, Holzgewürzen und einem sanften fruchtig Nachhall, der die außergewöhnliche Fassreifung gut widerspiegelt. Vanille und Honig klingen nach, ergänzt durch einen subtilen Biermalz-Charakter und würzige Tiefe aus dem Porterfass.