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Sherry-Fass

Sherry-Fass

ca. 63 % vol.

Sherry-Fässer, in denen zuvor spanischer Sherry gelagert wurde bringen beim Reifen von Whisky intensive Aromen mit – etwa Noten von Trockenfrüchten (Rosinen, Datteln), süßer Nussigkeit, sanfte Würze und manchmal auch einen Hauch von Schokolade.

2.360,30 EUR

78,68 EUR/1 L

3.244,50 EUR

64,89 EUR/1 L

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inkl. MwSt. • Abfüllung und Lieferung gemäß unseren AGB

Spirituosen und spirituosenhaltige Getränke dürfen nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Im weiteren Bestellvorgang findet eine Altersprüfung statt, mit dieser bestätigen Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind. Eine Auslieferung an minderjährige Personen ist nicht möglich.

Herstellung & Verkostung

Störtebeker Single Malt, der 3 Jahre in Sherry - Fässern lagert, entwickelt sich trotz der noch jungen Reifezeit schon ein deutlich spürbarer Einfluss: die Fassnoten runden die Malzsüße ab, geben Tiefe und einen fruchtig-warmen Charakter. Kurz gesagt: Sherry-Fässer verleihen dem Störtebeker Single Malt Whisky mehr Komplexität, Fruchtigkeit und Süße.

Abfüllung
0,5l Liter Growler
Menge
zwischen 40-100 Flaschen
Alkoholgehalt Fass
ca. 63
Zutaten
100 % Gerstenmalz
Destilliert
Mönchgut auf Rügen

New Make

Auf dem Festland, bei unseren Kollegen in der Störtebeker Braumanufaktur entsteht nach unserer Rezeptur aus besten Brau- und Spezialmalzen und unter der kundigen Hand der Braumeister unser aromatischer Brennsud. Ein absolut sauberes Ausgangprodukt sorgt für die besten Bedingungen in der Destillation. Wir destillieren daraus langsam und schonend unseren malzig milden New Make.

New Make mit Torf

Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt schätzen das außergewöhnliche Raucharoma, welches durch Torffeuer entsteht. Jeder Torf bringt ein ganz eigenes Aroma mit in das Malz und damit auch in den Whisky: die Essenz und Geschichte der Region in der er gestochen wurden. Unser Torf wird in Mecklenburg Vorpommern gestochen. Zusammen mit den Brau- und Spezialmalzen entsteht so ein einmaliges Destillat.

Was passiert nach dem Kauf?

Befüllung vor Ort
Befüllung vor Ort

Nach Abschluss des Vertrages geht es los. Je nachdem, welches Fass und welche Beschriftung gewählt wurden, dauert es, bis dieses bei uns eintrifft und überprüft wurde. Dann kann es gemeinsam mit Ihnen befüllt werden.

Lagerung
Lagerung & Reife

Während der Lagerzeit passen wir auf Ihr Fass auf. Sie sind in dieser Zeit herzlich eingeladen nach Ihrem Fass zu schauen. Einmal im Jahr nehmen wir gerne eine Probe mit Ihnen. In dieser Zeit können Sie sich Gedanken über die Abfüllung machen.

Abfüllung
Abfüllung & Übergabe

Nach 3 Jahren und einem Tag ist Ihr Whisky bereit für die Abfüllung. Wir vereinbaren gemeinsam einen Termin zur Abholung und sprechen über Ihre Wünsche zur Abfüllung, dem Etikett und der gewünschten Alkoholstärke. Bringen Sie gerne Gäste zur Übergabe mit!

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