Rezepte vom Profi.

Morsverklatter

Alle Zutaten gemeinsam mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis die Mischung gut durchgekühlt ist. Ein Cocktailglas mit Eiswürfel vorbereiten und den Drink direkt in das Glas abseihen. Zum Abschluss etwas Lebkuchengewürz darüber streuen und sofort servieren.

*Glühgin-Basis: Apfelsaft mit Spicy Ginger aufkochen, Nelken und Angostura Bitters zugeben und kurz ziehen lassen. Nelken entfernen, abkühlen lassen und kalt stellen.

Klassik Julep

Alle Zutaten, bis auf den Whisky & Honig Likör, in einem Whisky Tumbler mit viel Crushed Ice und leicht angedrückter Minze rühren.

Anschließend mit Whisky & Honig Likör floaten.

Kurze Reise

Den Zuckerwürfel in einen Tumbler geben und mit Chocolate Bitters beträufeln. Einen Spritzer Wasser hinzufügen, rühren und warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Das Glas mit Eiswürfel füllen und den Störtebeker Single Malt Klassik hinzufügen. Anschließend Störtebeker Whisky & Honig Likör in das Glas geben und gründlich verrühren.

Störtebeker Sour

Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup & Eiweiß Sirup in einen Shaker geben. Zusammen mit Eiswürfeln shaken und durch ein Doppel-Sieb in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas (Tumbler) abseihen.

Störtebeker Fizz

Single Malt Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweißsirup und die Eiswürfel in einen Shaker geben. Zusammen kräftig shaken und durch ein Doppelsieb in ein mit Eiswürfel gefülltes Longdrink Glas abseihen. Dann mit Sodawasser aufgießen.

Mönchgut Travel

Whisky, Limettensaft, Holunderblütensirup, Eiweißsirup, Bitter Spritzer und Kamillentee in einen Shaker geben. Zusammen mit Eiswürfeln shaken und durch ein Doppel-Sieb in ein mit Eiswürfel gefülltes Glas (Tumbler) abseihen.

Wake up Moonshine

Whisky, Kaffee, Zuckersirup, Eiweißsirup, Bitter Spritzer und die Eiswürfel in einen Shaker geben. Zusammen kräftig shaken und durch ein Doppelsieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumbler-Glas abseihen. Dann mit etwas Ginger Ale aufgießen.